kabarbursa.com
kabarbursa.com
News  

Sarabba Tempo Doloe, UMKM yang Raup Omset 15 Juta per Hari

banner 468x60

KabarMakassar.com — Sarabba, minuman khas masyarakat Bugis dan Makassar ini menjadi salah satu yang wajib dicoba ketika berkunjung di Makassar.

Sarabba yang rasanya mirip dengan wedang jahe ini merupakan minuman yang terbuat dari campuran aneka bahan seperti jahe, kayu manis, serai, lada hitam dan lainnya serta sering dihidangkan dengan pisang atau ubi goreng.

Pemprov Sulsel

Minuman ini dapat dijumpai di salah satu jalan di Makassar yang dijamuri oleh penjual Sarabba yakni di Jalan Sungai Cerekang.

Salah satu pelaku UMKM yang kami temui yakni Hj. Nurlely yang mendirikan usaha Sarabba Tempo Doloe.

Nurlely menuturkan usahanya tersebut sudah berdiri sejak 40 tahun dan menjadi tempat favorit para pejabat dan artis.

Ia mengaku usahanya menjadi langganan bapak Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo sejak dulu dan juga para pejabat dan warga.

"Sudah lama sudah 40 tahun ini makanya namanya Sarabba Tempo Doeloe, sudah banyak orang yang kenal, pak Syahrul selalu pesan disini kalau beliau pulang ke Makassar," ungkapnya, Rabu (31/05).

Tak tanggung-tanggung, usahanya yang laris manis membuat Nurlely menghabiskan sebanyak tiga hingga 5 panci besar Sarabba dalam sehari.

"Kalau sehari itu tiga sampai lima dandang, pisang habis sampai 100 sisir," sambungnya.

Omset yang diterimanya pun cukup fantastis yakni sekitar Rp12 juta hingga Rp15 juta per hari. Jika dikalikan maka rata-rata omset yang diterima Nurlely per bulannya sekitar Rp400 juta hingga Rp450 juta.

Ia pun mempekerjakan sebanyak 20 karyawan yang membantunya menjalankan usaha Sarabba.

Nurlely juga menyebut usahanya sudah bergabung menjadi UMKM dibawah binaan BRI sejak tiga tahun yang lalu.

Meski tidak mengambil dana bantuan modal KUR, Nurlely mengaku terbantu dengan adanya bantuan fasilitas seperti kursi dan tenda yang dibagikan oleh pihak Bank BRI.

Ia pun berharap semakin banyak UMKM yang menerima bantuan seperti dirinya agar para pelaku usaha khususnya Sarabba di Makassar semakin berkembang dan maju.

"Harapannya yah semakin banyak yang menerima bantuan fasilitas seperti ini," bebernya.

PDAM Makassar