Hari Kopi Nasional 2020, Gowa Siap Tembus Pasar Eropa

KabarMakassar.com — Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Gowa optimis kopi Gowa bisa tembus pasar Eropa. Hal ini diungkapkan oleh Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Gowa, H. Muchlis saat menghadiri Peringatan Hari Kopi Nasional Tahun 2020 di Kantor Dinas Peternakan dan Perkebunan Kabupaten Gowa, Rabu (11/3).

Menurut Muchlis kopi yang ada di Kabupaten Gowa merupakan salah satu jenis kopi terbaik yang ada di Indonesia. Gowa memiliki jenis kopi arabika yang banyak diminati di Indonesia bahkan luar negeri.

“Ternyata permintaan kopi yang jenisnya itu persis yang ada di Gowa sangat diminati di Eropa dan negara-negara penikmat kopi lainnya, terutama untuk jenis arabika,” kata Muchlis didampingi Kepala Dinas Peternakan dan Perkebunan Kabupateb Gowa, Hj Suhriati.

Lanjut Muchlis, untuk bisa tembus pasar Eropa, saat ini Pemkab Gowa sudah menjalin kerja sama dengan perusahaan asal Jawa Barat yang mempunyai jejaring untuk melakukan pemasaran kopi hingga ke Eropa.

“Alhamdulillah yang bersangkutan sudah datang untuk menjalin kerja sama dengan petani-petani kopi yang ada disini dan Insya Allah petani-petani kita yang ada di sini siap untuk bekerja sama dengan mereka mulai dari teknologi kemudian bagaimana memasarkan kopi mereka,” lanjutanya.

Olehnya itu, Muchlis berharap para petani untuk bisa menghasilkan komoditas kopi dengan kualitas baik harus betul-betul memperhatikan waktu panen dan cara memanen.

“Petani harus menyadari cara petik kopi itu persis pada jadwal panennya yang baik, kemudian petiknya seragam yang warna merah semua tidak dicampur-campur dengan yang masih muda sehingga harganya bisa dipertahankan dan kualitasnya betul-betul yang terbaik,” tambahnya.

Sementara itu, Kepala Dinas (Kadis) Peternakan dan Perkebunan Kabupaten Gowa, Hj Suhriati menyebutkan arabika merupakan jenis kopi unggulan Kabupaten Gowa. Setiap tahunnya Kabupaten Gowa menghasilkan kopi sebanyak 2.577 ton dengan luas lahan 4.931 hektar.

“Unggulan kopi kita itu arabika yang banyak diminati, untuk sentra kopi kita di Kabupaten Gowa ada Kecamatan Tompobulu, Tinggimoncong, Tombolopao, Parigi dan Kecamatan Bungaya,” ujarnya.

Suhriati menambahkan untuk saat ini, kopi di Gowa dipasarkan di cafe-cafe dan peminat kopi yang ada di Gowa, sedangkan untuk luar Kabupaten Gowa, kopi arabika juga dipasarkan hingga ke Jakarta.

Awali Aktivitas Pagi dari Manfaat Minum Kopi

KabarMakassar.com — Minum kopi hangat atau es kopi masih memiliki hype yang cukup tinggi untuk dapat dikomsumsi setiap hari karena kamu juga bisa dapat banyak manfaat kalau minum kopi hangat.

Ada berbagai cara yang bisa dilakukan untuk membuat tubuh jadi segar saat bangun tidur, terlebih ketika harus memulai agenda mendadak seperti perjalanan ke luar kota. Kadang, kamu harus mengambil keputusan untuk mengecek rute lengkap bus joglosemar untuk mendapatkan jadwal perjalanan tercepat ke lokasi klien.

Nah, minum kopi hangat mungkin jadi salah satu rutinitas yang tidak kamu lewatkan jika menghadapi keadaan seperti ini. Tidak heran karena ternyata ada beberapa manfaat yang bisa didapatkan dengan minum kopi hangat.

  • Mengurangi rasa lelah dan tertekan

Secara tidak sadar, mungkin kamu sudah tidak lagi memikirkan manfaat yang bisa didapatkan dari minum kopi. Alasan minum kopi, ya, karena sedang ingin minum kopi saja. Terlepas dari hal itu, kamu memang bisa mendapatkan manfaat yang cukup positif dengan menikmati segelas kopi hangat di pagi hari.

Beberapa studi dari berbagai sumber menyebutkan bahwa aroma kopi dapat menjadi stimulan bagi otak manusia. Nah, makanya dengan menghirup aroma kopi panas di pagi harus, kamu bisa merasa lebih nyaman meskipun sedang kelelahan beraktivitas. Tidak hanya itu, kamu juga bisa mendapatkan manfaat dari efek kurang tidur yang menyebabkan badan stres atau kurang fit.

  • Memperbaiki mood untuk beraktivitas

Paling repot kalau mood sudah berantakan di sela-sela kesibukan aktivitas di kantor atau perjalanan dinas. Meskipun udara sedang panas, kamu bisa mampir sebentar ke kedai kopi favorit untuk menikmati secangkir kopi hangat. Duduklah sejenak, pilih menu kopi favorit kamu, dan rasakan aroma dan juga cita rasa dari menu kopi yang sudah kamu pilih.

Minum secangkir kopi hangat bisa memberikan perasaan yang lebih nyaman sehingga sangat cocok untuk dilakukan sebelum memulai aktivitas di pagi hari. Ya, memegang cangkir kopi hangat ternyata bisa meningkatkan perasaan hangat di dalam diri kamu. Kabarnya, orang yang minum kopi hangat bisa bersikap lebih tenang ketimbang orang yang minum kopi dingin. Jadi, pola pikir selama berinteraksi dengan orang lain juga bisa lebih positif.

  • Lebih banyak memberikan antioksidan bagi tubuh

Kopi panas juga punya lebih banyak kandungan antioksidan daripada kopi dingin (cold brew) yang ternyata membuat kopi hangat lebih sehat. Kandungan antioksidan memiliki peran yang cukup penting bagi tubuh.

Antioksidan bertanggung jawab pada berbagai manfaat yang bisa kamu dapatkan dari secangkir kopi. Tidak hanya itu saja, kandungan antioksidan juga dianggap mampu untuk mengurangi risiko kanker, penyakit liver, dan diabetes.

Nah, tidak heran kalau kandungan antioksidan ini sangat penting untuk dapat mendukung aktivitas dan kesibukanmu sepanjang hari. Jika ada sedikit saja lebih banyak manfaat yang bisa kamu dapatkan dari secangkir kopi hangat, mungkin bisa jadi preferensi ketimbang membeli segelas kopi dingin. Nah, mungkin kamu punya preferensi sendiri dalam menikmati kopi yang sesuai dengan selera.

Kalau selama ini kamu lebih sering menikmati kopi panas atau hangat, ya, lanjutkan saja sebelum memulai aktivitas. Namun, penikmat kopi dingin juga bisa mencoba untuk beralih menikmati kopi hangat untuk merasakan manfaat yang lebih positif bagi tubuh.