kabarbursa.com
kabarbursa.com
News  

Restoran Saoenk Cobek Luncurkan Menu Baru Khas Bugis Makassar

Restoran Saoenk Cobek Luncurkan Menu Baru Khas Bugis Makassar
launching menu baru Saoenk Cobek di Makassar (Dok: Atri KabarMakassar)
banner 468x60

KabarMakassar.com — Restoran Saoenk Cobek yang telah memiliki lima cabang di Sulawesi Selatan terus berinovasi menghadirkan menu baru untuk memanjakan para pecinta kuliner. Kali ini, restoran yang dikenal dengan berbagai hidangan seafood memperkenalkan menu berbahan dasar bebek yang terinspirasi dari kuliner khas suku Bugis Makassar.

Pemilik Restoran Saoenk Cobek, Ibrahim Bija, menjelaskan bahwa menu baru ini mengangkat hidangan tradisional seperti palekko, yang merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Bugis Makassar.

Pemprov Sulsel

“Palekko ini murni resep Bugis. Sedangkan untuk bebek goreng rempah khas Saoenk Cobek, kami menggunakan teknik pengolahan yang menjaga keaslian rasa. Menu ini terinspirasi dari beberapa restoran di Sidrap,” ungkap Ibrahim saat ditemui di Saoenk Cobek, Jalan Tun Abdul Razak, Rabu (22/1).

Selain bebek goreng rempah dan bebek palekko, Saoenk Cobek juga memperkenalkan menu lain seperti olahan ayam kampung dan ketan naga hitam sebagai hidangan penutup.

General Manager Saoenk Cobek, Nurcaya Amier, mengatakan inovasi menu ini bertujuan memberikan pengalaman kuliner yang unik dan berkesan bagi pelanggan.

“Kami ingin menghadirkan cita rasa autentik sekaligus mempromosikan unsur kesehatan melalui penggunaan bahan-bahan alami,” ujar Nurcaya.

Ia pun mengajak para pecinta kuliner untuk mencoba menu-menu baru tersebut yang diharapkan dapat menjadi favorit baru bagi wisatawan kuliner.

Berikut daftar harga menu baru di Saoenk Cobek:

Bebek Goreng Rempah: Rp125.000 per ekor

Olahan Ayam Kampung: Rp23.000 per potong dan Rp120.000 per ekor

Ketan Naga Hitam: Rp25.000 per porsi