KabarMakassar.com — Cincau hijau dengan nama latin Cyclea barbata L.Miers merupakan salah satu tanaman rambat yang tumbuh subur di daratan Asia Tenggara termasuk Indonesia. Tanaman ini bisa tumbuh secara subur pada tanah gembur serta dibudidayakan di pekarangan rumah.
Diketahui daun cincau dapat diolah menjadi agar-agar, dimana agar-agar cincau sering dikomsumsi sebagai bahan utama ataupun pelengkap minuman di banyak Negara di Asia seperti Cina, Hong Kong, Malaysia, Taiwan, Singapura hingga Indonesia.
Namun belum banyak masyarakat yang mengetahui, dibalik rasanya yang menyegarkan setelah diolah, ternyata daun cincau memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh di lansir dari SehatQ daun cincau mengandung lemak, protein, karbohidrat, polifenol, flavonoid, vitamin A, vitamin B, kalsium, fosfor, bisbenzilsokuinolin klorofil, serat pektin dan aktivitas antioksidan yang sangat tinggi.
Berikut manfaat daun cincau bagi kesehatan tubuh :
1. Mengatasi sakit tenggorokan
Sakit tenggorokan dapat mengganggu aktivitas, untuk mengatasi sakit tenggorokan Anda dapat mengkomsumsi cincau hjau. Cincau hijau mengandung kalsium, fosfor dan karbohidrat serta vitamin A, vitamin B dan vitamin C yang diketahui mampu menghilangkan sakit tenggorokan.
2. Menurunkan tekanan darah
Sebuah penelitian membuktikan salah satu manfaat cincau hijau yang paling mengagumkan adalah dapat menurunkan tekanan darah sehingga sangat baik dikomsumsi oleh Anda yang menderita hipertensi. Senyawa bioaktif pada cincau hijaulah yang memiliki peran sebagai penurun hipertensi.
3. Menyehatkan pencernaan
Berdasarkan studi yang dipublikasikan di Procedia Chemistry, cincau hijau mengandung manfaat untuk menyehatkan pencernaan. Hal ini didasarkan atas kandungan flavonoid pada daun cincau hijau.
4. Menangkal radikal bebas
Penelitian yang dilakukan oleh Universitas Gadjah Mada menunjukkan bahwa cincau hijau mengandung zat metabolt sekunder. Zat yang dimaksud yakni terpenoid, flavonoid, tannin dan fenolik yang berfungsi sebagai antioksidan alami bagi tubuh. Kandungan ini pun membawa manfaat cincau hijau sebagai penangkal radikal bebas. Radikal bebas dikenal sebagai penyebab berbagai penyakit kronis, seperti kanker, diabetes dan penyakit jantung.
5. Menstabilkan kadar gula darah
Meningkatkan kadar gula darah bisa Anda minimalisir dengan mengkomsumsi makanan yang mengandung Bisbenzilsokuinolin klorofil seperti cincau hijau.
