KabarMakassar.com — Anemia kerap terjadi karena kurangnya darah dalam tubuh karena kurangnya asupan zat besi pada tubuh. Akibatnya tubuh menjadi mudah lelah, pusing dan pucat.
Saat anemia, tubuh kita tidak mampu memproduksi hemoglobin dalam jumlah yang cukup. Hemoglobin merupakan protein yang terdapat dalam sel darah merah yang berperan untuk membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh.
Sehingga salah satu cara mengatasi masalah ini yaitu mengonsumsi makanan penambah darah yang tinggi zat besi. Berikut 20 makanan penambah darah yang dihimpun dari berbagai sumber:
Jenis Makanan Penambah Darah
Saat sel darah merah kita kurang dalam tubuh, maka asupan oksigen pada sel itu berkurang hal ini pun menyebabkan berbagai resiko seperti, penurunan produksi sel darah merah. Hilangnya darah dalam tubuh secara berlebihan. Hancurnya sel darah merah terlalu cepat.
Sehingga, hal ini sangat penting untuk kita perhatikan. inilah beberapa jenis makanan yang dapat dikonsumsi untuk meningkatkan sel darah merah pada tubuh.
1. Daging merah dan unggas
Dalam 100 gram daging merah seperti daging sapi dan kambing mengandung 2,7 miligram zat besi. Jumlah ini sudah memenuhi 15 persen dari total asupan harian tubuh. Sementara itu, 100 gram daging unggas telah memenuhi 13 persen dari jumlah total asupan harian.
2. Jeroan
Bagian dalam hewan atau jeroan seperti hati, jantung, dan otak juga kaya akan zat besi. Faktanya, 100 gram hati sapi mengandung 6,5 miligram zat besi. Angka ini sudah memenuhi 36 persen asupan harian tubuh. Sementara itu, 100 gram hati ayam mengandung zat besi sekitar 15,6 miligram.
3. Tiram
Makanan penambah darah untuk mencegah anemia selanjutnya adalah tiram. Dalam 100 gram tiram mengandung zat besi sebesar 28 miligram atau sekitar 155 persen dari asupan harian tubuh. Selain zat besi, bahan makanan ini juga kaya protein, vitamin C, dan vitamin B12.
4. Kacang-kacangan
Beberapa jenis kacang-kacangan yang mengandung zat gizi tinggi adalah buncis, lentil, kacang polong, dan kedelai. Dalam satu cangkir berukuran 198 gram makanan penambah darah ini mengandung sekitar 6,6 miligram zat besi.
5. Sayuran berdaun gelap untuk makanan penambah darah
Selanjutnya, sayuran berdaun gelap seperti bayam dan brokoli juga mengandung tinggi zat besi. Namun, sebelum mengkonsumsinya, sebaiknya kamu mencuci dan mengolah sayuran tersebut hingga matang.
6. Makanan tinggi asam folat
Asam folat adalah vitamin B kompleks yang berfungsi untuk memproduksi sel darah merah. Asupan asam folat dapat yang tidak terpenuhi bisa menyebabkan penurunan kadar hemoglobin.
Ini artinya, makanan yang mengandung asam folat seperti sayuran berdaun hijau, kecambah, kacang kering, kacang tanah, pisang, brokoli, dan hati unggas termasuk makanan penambah darah yang bisa mencegah anemia.
7. Buah delima untuk makanan penambah darah
Studi dalam HHS Author Manuscripts menyebutkan, buah delima adalah makanan sehat yang dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin. Manfaat ini berkat kandungan antioksidan polifenol dan nitrat yang merupakan vasodilator yang kuat. Ini artinya, mengkonsumsi buah delima atau berupa suplemen dapat meningkatkan aliran darah dan oksigen ke jaringan pembuluh darah.
8. Kurma
Makanan penambah darah selanjutnya adalah kurma. Buah kering dengan rasa manis ini mengandung tinggi zat besi yang dapat meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah. Namun, perlu diperhatikan untuk pengidap diabetes sebaiknya berkonsultasi dulu pada dokter sebelum mengonsumsi buah ini karena berisiko meningkatkan kadar gula darah.
9. Akar bit
Bit adalah tak hanya mengandung tinggi zat besi, tetapi juga kaya akan asam folat, potasium, dan serat. Mengonsumsi jus bit setiap hari dapat membantu menjaga jumlah sel darah merah dalam tubuh.
10. Biji labu untuk makanan penambah darah
Biji labu merupakan makanan penambah darah selanjutnya yang sangat mudah kamu dapatkan. Makanan ini mengandung sekitar 8 miligram zat besi, kalsium, magnesium, dan mangan
11. Semangka
Kemudian, buah semangka yang merupakan salah satu buah terbaik untuk membantu meningkatkan hemoglobin. Tidak hanya itu, buah dengan warna merah ini juga kaya akan air dan vitamin C.
12. Makanan kaya vitamin C
Faktanya, tubuh tidak dapat menyerap zat besi secara sempurna. Inilah mengapa, kamu sebaiknya mengonsumsi makanan tinggi vitamin C untuk membantu mengoptimalkan penyerapan nutrisi tersebut. Kamu bisa mendapatkan asupannya dari jeruk, lemon, paprika, tomat, jeruk bali, dan buah beri.
13. Apel
Apel memiliki kandungan zat besi yang apabila dikonsumsi secara rutin dapat menurunkan risiko anemia. Tak hanya itu, apel juga mengandung antioksidan, flavonoid, serta serat yang tinggi sehingga dapat mencegah terjadinya peradangan di dalam tubuh.
14. Pisang
Nyatanya, buah pisang juga memiliki kandungan zat besi tinggi sehingga bermanfaat untuk mengoptimalkan produksi sel darah merah di dalam tubuh. Selain itu, pisang juga menjadi jenis buah penambah darah yang aman untuk lambung dan sistem pencernaan karena memiliki tekstur lembut serta mengandung serat tinggi.
15. Buah Sitrus
Buah sitrus, seperti jeruk dan lemon, dikenal memiliki kandungan vitamin C tinggi. Kandungan vitamin C tersebut mampu membantu proses penyerapan zat besi yang berperan dalam produksi sel darah merah di dalam tubuh.
16. Stroberi
Selain buah sitrus, stroberi diketahui mengandung vitamin C yang tinggi sehingga bermanfaat untuk mencegah terjadinya anemia. Stroberi juga mengandung antioksidan tinggi yang turut melindungi sel-sel tubuh dari serangan radikal bebas, salah satunya adalah sel darah merah, sehingga tidak mudah rusak dan mengalami kematian.
17. Anggur
Meski berukuran kecil, anggur ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh, salah satunya adalah membantu pembentukan sel darah merah. Hal ini dikarenakan anggur mengandung asam folat serta vitamin A yang tinggi.
18. Alpukat
Alpukat direkomendasikan sebagai buah penambah darah karena mengandung asam folat, vitamin C, vitamin E, serta vitamin K yang tinggi. Kandungan tersebut mampu membantu tubuh untuk membentuk sel darah merah dengan optimal.
19. Buah Naga
Penderita anemia sangat disarankan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi tinggi, seperti buah naga. Pasalnya, buah naga merah diketahui memiliki beberapa kandungan yang mendukung proses produksi sel darah merah, seperti zat besi, asam folat, dan vitamin C.
20. Mangga
Mangga diketahui mengandung asam folat serta vitamin C tinggi yang berperan dalam pembentukan hemoglobin. Selain itu, kandungan vitamin C dalam mangga juga baik untuk kesehatan tubuh lainnya, seperti menjaga sistem imun hingga mengatasi peradangan.
Itulah 20 rekomendasi makanan penambah dara yang bisa menjadi pilihan dan referensi. Semoga dapa membantu dan bermanfaat. Stay Healthy!
